2009年07月14日

今日の夕食

今日のボクの晩御飯は岡山県の伝統の味『ばらずし』。
炊き上がって炊飯器を覗いてみたらあまりにも美味しそうだったので、思わず写真を撮ってしまった(笑)。

ricecooker.JPG

味の方は言うまでもなく美味い!酢メシは日本の素晴らしい文化だね。マレーシアのポソポソした米でも十分美味しいから、日本のしっとりした米で作ったらさぞや美味しかったんだろう。

実はこのばらずし、この前頂いたもの。米に混ぜて炊くだけでばらずしができると言う優れもの。2合炊いたんだけど、気づけば2合の米がなくなっていた…恐るべしばらずし(汗)。

以前一度だけ岡山に行ったことがあるけど、その時は『ままかり』と…何食べたっけかなぁ??
料理じゃないけど『はげちらかす』と言う岡山弁を覚えている(笑)。
また日本もあちこち旅したいものだ。
posted by Kentaro at 21:35| Comment(5) | TrackBack(0) | KENTARO SIDE | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おいしくできたみたいでよかったです!
岡山には意外?とおいしい料理がいっぱいなので、機会があればぜひいらしてくださいね。
「はげちらかす」、いいますねぇ(笑)
こんな方言、おえりゃーせんです。
Posted by イケ at 2009年07月14日 22:44
>イケさん

美味しかったッス!今度は是非本場の本物を食べてみたいですね!

「おえりゃーせん」?それは何て意味ですか??
Posted by つんたろー at 2009年07月15日 18:53
ああ、やっぱり伝わりませんね(^^;)
「おえりゃーせん」はだめだって意味です。
「おえん」=「だめ」って意味なんです。
Posted by イケ at 2009年07月15日 23:14
ぎゃっはっは〜!
食ったか「ばらずし」
関東に来て初めて判ったんじゃけど、
「ばらずし」には
生ものはあまり乗っかとらんで、酢でしめた
あるいは、甘辛く炊いた魚介類が乗るのがそうなんだな。

ちなみに完全なるハゲの事はハゲ散らかすとは言わん(笑

いけてない人の事を「おえまー」
(アムラーから」もじって・・・)


Posted by やまやん at 2009年07月17日 09:20
>イケさん

「おえりゃーせん」覚えておきます!
今度岡山の方がいらした時に使わせて頂きます。

>やまやんさん

ばらずし確かに生はなかった。米と一緒に炊いてできた。甘辛さがよかった。
「はげちらかす」ははげになりかけの人に使うのか。了解!

アムラーからもじって、おえまーって、、、懐かしいなぁ。
Posted by つんたろー at 2009年07月20日 17:22
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